La chaudière électrique : est-ce la chaudière du futur ?

La chaudière électrique : est-ce la chaudière du futur ?

Une chaudière ordinaire à gaz émet du CO2. Comme nous devons réduire nos émissions de CO2, le gouvernement nous incite à passer à des solutions de chauffage sans gaz. Une chaudière brûle du gaz naturel. Cette combustion chauffe l’eau de la chaudière. Cette eau...
Comment déguster un bon vin de porto ?

Comment déguster un bon vin de porto ?

Le vin de Porto est un style de vin spécial originaire du Portugal. Sa particularité ? C’est un vin muté : contrairement au vins lambdas type vin rouge, rosé ou blanc, c’est un moût de raisin dont la fermentation a été stoppée par mutage à l’alcool éthylique ou autre...
faire du caramel !

faire du caramel !

Ingrédients pour la préparation du caramel 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d’eau 1/3 c. à thé de jus de citron Avec ces trois ingrédients, nous pouvons faire un délicieux caramel. Elaboration pour la fabrication de caramel Étape 1 On met le sucre...
Recette de pâte à pizza maison

Recette de pâte à pizza maison

Ingrédients (pour 2 grandes pizzas) 200 gr de farine 100 ml d’eau (chaude) 5 g de levure de boulangerie séchée 1 cuillère à café de cassonade 1 cuillère à café d’huile d’olive extra vierge salin farine (pour étirer la pâte) Préparation de la recette...
La cuisine est-elle un art ?

La cuisine est-elle un art ?

La cuisine est-elle un art ? Le sujet peut prêter à débat, et pour cause on peut parler d’art du goût comme la peinture est l’art de la vue et la musique l’art de l’ouïe. Cependant cette vision peut paraître limitative, la cuisine ne peut pas être seulement...